요구르트 케이크 yoghourt cake
요구르트케익파우더 150g 계란 1개 식용유(올리브유,포도씨유) 45g 물 30g 럼 레진(생략가능) 2g
원형1호케익팬 실리콘주걱 반죽볼 핸드믹서(거품기) 오븐 저울 페스츄리매트
계란과 요구르트 케익 파우더를 볼에 넣고 중속으로 약2분간 핸드믹서로 반죽을 잘 섞어 주세요. 식용유(올리브유,포도씨유)와 물, 럼 레진을 넣고 다시 2분간 중속으로 혼합해주세요. 주걱으로 반죽 볼을 한번 긁어준 다음 다시 1분 정도 혼합해 주세요.
완성된 반죽을 준비한 팬에 붓고 오븐170℃에서 25분 구워 주세요.(오븐 온도와 시간은 오븐마다 차이가 있을 수 있습니다.) 오븐에서 나온 요구르트케익씨트를 기호에 맛게 데코레이션 해주세요. 오븐에서 나온 케익시트를 그냥 드셔도 맛이 좋습니다.
